30m3保鮮冷庫 果蔬保鮮冷庫價(jià)格 保鮮冷庫安裝多少錢

保鮮冷庫是通過低溫儲(chǔ)藏來抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜等長存期的一種貯藏方式。果蔬保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。果蔬保鮮溫度范圍為0℃～15℃，果蔬保鮮冷庫貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。 保鮮冷庫可以貯存種類繁多的水果和蔬菜，每一種都有的儲(chǔ)存溫度。例如，蘋果的最適溫度為-1～1℃， 廣式香蕉的最適溫度為11℃，菠蘿的最適溫度為4～12℃。 此外，同一品種的相對(duì)貯藏條件因成熟度、產(chǎn)區(qū)、季節(jié)和氣候的不同而不同。例如，寒冷地區(qū)生產(chǎn)的果蔬大多存放在相對(duì)溫度為0°C左右的保鮮冷庫中，而熱帶和亞熱帶生產(chǎn)的果蔬則要高得多的溫度儲(chǔ)存。保持保鮮冷庫0°C冷藏。 果蔬保鮮冷庫用于存放水果和蔬菜，要保持保鮮冷庫內(nèi)溫度恒定，使溫度不至于出現(xiàn)明顯波動(dòng)。如果果蔬保鮮冷庫溫度變化過大或波動(dòng)頻繁，則冷藏庫果蔬表面容易結(jié)露，產(chǎn)生大量水滴，水分被添加到果蔬表面。 溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的關(guān)系：　農(nóng)產(chǎn)品采摘后，仍然是一個(gè)活體，在貯藏過程中它要維持生命，就要斷消耗自身的貯藏營養(yǎng)，從而逐漸失去營養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營養(yǎng)作為美食，結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品腐敗變質(zhì)， 失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采摘后的活體保住營養(yǎng)和鮮活的品質(zhì)， 溫度是最重要的影響因素。一般地說，溫度越低產(chǎn)品的營養(yǎng)消耗越少，病蟲害危害度也越低，保持新鮮品質(zhì)的時(shí)間也越長。同時(shí)溫度變化越小，保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低，因?yàn)闇囟鹊偷疆a(chǎn)品忍受不了時(shí)，也會(huì)發(fā)生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的適宜低溫條件。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品最適保鮮溫度是0℃左右。 維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的最適溫度：氣溫是隨著一年中的季節(jié)和中的時(shí)間不斷變化的，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)栽培采收的季節(jié)，溫度都較高，而且晝夜變幅很大，極不適宜產(chǎn)品的保鮮貯藏。許多簡易的辦法是找一個(gè)自然溫度比較低而穩(wěn)定的場所貯藏農(nóng)產(chǎn)品，來延長產(chǎn)品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等，這些方法，不能任意控制溫度，保鮮效果差，保鮮期也比較短。真正要按照產(chǎn)品長期保鮮貯藏要求的溫度，最終解決辦法還是要靠人工制造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的低溫條件，即通過機(jī)械設(shè)備和電子儀器，在一定范圍內(nèi)，可以人為地控制溫度，常見的各種冷庫，就是這樣一種設(shè)施。